Chus reside en Zaragoza y su propósito a medio y largo plazo es regresar a Alacón, Teruel, su pueblo de origen.

Después de trabajar por cuenta ajena, tomó las riendas de su negocio actual “El entalto” un gastrobar especializado en croquetas y tapas caseras.

Chus se formó en Coaching Ejecutivo y también es Coach personal, de ahí la iniciativa de su proyecto “Una KYUCI para el alma”, que busca crear un centro donde las personas puedan ir a resetear su mente y conectar con su IKIGAI o propósito de vida. 

Por motivos laborales, Chus pausó temporalmente su proyecto para seguir liderando su empresa y, fruto de ello, surgió el experimento sociológico “El curioso caso del sesgo de la croqueta” que fusiona gastronomía, inteligencia artificial y emocional.

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